Esselunga racconta “Cacao sostenibile” in un video prodotto da Bbc StoryWorks

Prosegue l’impegno di Esselunga per la sostenibilità. L’insegna infatti, entro il 2025, utilizzerà il 100% di cacao garantito equo-solidale per le sue produzioni, per la linea di pasticceria Elisenda e per tutti i propri prodotti a marchio privato. L’iniziativa nasce per assicurare la tracciabilità fisica delle fave di cacao con tecnologia blockchain, dal campo di raccolta fino al prodotto finito, garantire qualità e trasparenza ai propri clienti attraverso il tracciamento della materia prima e sostenere, allo stesso tempo, le comunità impegnate nella coltivazione del cacao. Il progetto viene raccontato da BBC StoryWorks in un video che spiega l’impegno di Esselunga nel supportare i coltivatori di cacao in Togo e garantire un commercio equo e solidale. Il video è stato realizzato dalla casa di produzione britannica per la web serie “Better Lives Through Better Business”, presentata da “The Consumer Goods Forum”, dedicata a storie di aziende del largo consumo che hanno deciso di innovare i propri processi produttivi in chiave sostenibile. Per lo sviluppo del progetto Esselunga collabora con Altromercato, principale realtà di commercio equo e solidale in Italia, e Gebana, suo partner in Togo che lavora direttamente con i contadini, offrendo loro un supporto continuo.